Dimensioni dell'Australia

La foto parla da se!

Stregati dall' Australia

Ieri sera, all'uscita dal nostro corso di inglese siamo stati fermati da una coppia italiana in viaggio di nozze. Quando hanno sentito che noi vivevamo a Sydney e non eravamo turisti, ci hanno tempestati di domande: "Anche noi vogliamo rimanere. Come avete fatto? Come vi trovate?"
Altri 2 stregati dall'Australia.

Casetta

Sydney e' famosa per la sua baia.
E' stata costruita infatti alla foce del fiume Paramatta. La citta' e' divisa in due dalle sue acque, ma collegata dall' Harbour Bridge, un enorme ponte a forma di arco.
La nostra casetta si trova nella parte nord della baia, cosi' ogni mattina prendo il traghetto per andare a lavorare nella City. Troppo bello!
15 minuti di relax.
E la sera? E' uno spettacolo magnifico lasciarsi alle spalle le luci della City.

Ogni momento e' buono

In ufficio ogni momento e' buono per festeggiare!
Ogni settimana c'e' il compleanno di qualcuno, quindi torta con tanto di candeline e canzoncina.
Ah dimenticavo lo striscione... attaccano uno striscione con la scritta "HAPPY BIRTHDAY" sulla scrivania.
Penso comunque che sono stata fortunata a trovare un ambiente cosi' allegro. Spero che anche il prossimo progetto sia cosi.

Vogliamo non citare i BBQ (Barbeque) ?
I BBQ in Australia sono un MUST.
Qui in ufficio per esempio una volta al mese lo si organizza in giardino.

Mosman Bay Wharf

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Noi + John (con il tipico cappello australiano), Louise ed un loro amico

La domanda del Lunedi' mattina

Ogni lunedi' mattina la domanda di rito in Australia quando vedi qualcuno:
Come hai passato il weekend?

Inamissible qui essere rimasti in casa.

A piedi scalzi

In Australia non e' raro... anzi e' frequente vedere persone scalze che camminano per la strada.
Ecco perche' in farmacia trovi cosi tanti prodotti per i piedi.

Ci credo!

Capita ogni tanto di vedere anche in ufficio qualcuno che si aggira scalzo, per fortuna c'e' "carpet" ovunque.

Ricetta

Scones

Questo e' un tipico piatto australiano che usano mangiare a colazione o nel pomeriggio con il te'. Noi le abbiamo provate a casa di amici sono veramente buone.

X la traduzione ... uno di questi giorni

self raising flour, 375ml
salt, 1 pinch
butter, 1 teaspoon
milk, 150ml
chopped dates/raisins (optional)
Pre-heat oven to very hot (250 deg C). Sift flour and salt. Rub in butter with fingers. If using dates/raisins, add now. Add milk gradually and mix to soft dough (when consistency is right, it should hold together but not stick to the bowl or your hands!). Knead and roll out 2-3cms thick. Cut into shapes (I use the top of a small glass) and place onto an oven slide which has already been lightly covered in flour. Lightly brush tops of scones with milk. When oven up to temperature, back for 8-10 minutes. Get the cream ready!!!